Tout pour faire des croustillons et quelques petites astuces …

Publié le 3 Novembre 2008

 

Envie de déguster la foire à la maison ? Ou bien de vous préparer pour ce grand événement tout en rigolant ? Alors, vous n’avez pas une minute à perdre ! Vous m’en direz des nouvelles…  

 

 

Les  croustillons (rapides)

 

Vous avez peux – être déjà vu des croustillons à la foire, mais cette fois si vous qui allez les faire. Au boulot !            

Pour 6 personnes :

-2oeufs

-1 sachet de sucre vanillé 

-250 g de farine

-1/2 sachet de levure chimique

-125 ml de lait

 

1.  Dans une terrine mélangez les œufs et les sucres, battez un peu. Ajoutez le lait puis la farine et la levure chimique.

 

2. Dans un bain de friture, déposez à l’aide d’une cuillère à soupe de petites portions de pâte et laissez dorer (faites un essaie pour savoir la taille que vous souhaitez).Procédez de cette façon jusqu'à épuisement de votre pâte. 

 

3. Egouttez  sur  du papier absorbant et saupoudrez d’un mélange de sucre semoule (et de cannelle). 

 

4. Le plus difficile : dégustez les immédiatement car même tiède ils sont délicieux !!

 

 

Trucs et astuces

Astuces : comment s’habiller pour aller à la foire de Liège ? Voilà quelques idées…

 

Tenue pratique, Tenue adéquate,Tenue artistique,Tenue sérieuse, .... reclassez les photos...

 

 

 












Trucs : les choses à faire ou ne pas faire à la foire …

Ne pas se trop manger avant d’aller dans les attractions fortes, ne pas manger une pommes d’amours quand on à 3 dents de lait  qui vont tomber. Ne pas aller dans le palais des glaces quand on a des nouvelles lunettes.

Juliane Evrard

Rédigé par les 6es

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